冰酒，就是冰葡萄酒，是一種很珍貴的葡萄酒，被譽(yù)為“液體黃金”，可想而知它有多珍貴。并就愛的珍貴在于它的釀酒原料和釀酒師對(duì)氣候的把握和冒險(xiǎn)，因?yàn)楸浦荒苡迷谄咸烟偕辖?jīng)過自然霜凍后的晚收葡萄釀制而成，這取決于的天氣的影響和對(duì)晚收葡萄的把握，因此...

提到黑皮諾(Pinot Noir)，很多人的第一反應(yīng)是：那個(gè)釀造了世界上醉貴葡萄酒的品種。但是事實(shí)上也確實(shí)是醉貴醉傲嬌的品種，種植它也讓人費(fèi)盡腦汁，過熱過冷它都會(huì)不適應(yīng)，簡(jiǎn)直比女朋友還難伺候呢!有人開玩笑說，葡萄酒愛好者分為兩種：一種只喝黑皮諾，另外一...

法國是世界著名的葡萄酒大國，該國家的葡萄酒文化是有著幾百年的流傳歷史了，不知道大家對(duì)于法國的葡萄酒文化了解多少?那么，接下來，就讓小編帶大家去看看法國葡萄酒文化是怎樣的吧。...

葡萄酒品鑒中非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)就是用鼻子吸取酒品的芳香，進(jìn)而產(chǎn)生一種令人興奮的感覺。每種葡萄酒都有獨(dú)特的芳香，通常來講，人類有足夠的能力識(shí)別出2,000多種不同的香氣。要知道，人們的味蕾僅僅能夠識(shí)別出酸、甜、咸、苦等味道，而嗅覺卻能給予人類具體...

飲用葡萄酒的基本格言是：你認(rèn)為好的酒就是最好的。因?yàn)槿说母杏X和喜好各不相同，即使評(píng)論，也基本不加入個(gè)人喜好，而是評(píng)判這款酒的本質(zhì)風(fēng)味，并確定這款酒的級(jí)別。然而，人們飲葡萄酒的時(shí)間長短不同，對(duì)葡萄酒在不同階段的喜好也會(huì)改變，通常分為以下幾個(gè)階...