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喝葡萄酒時(shí)醒酒步驟有哪些
喝葡萄酒時(shí)醒酒步驟有哪些呢?對(duì)于這個(gè)問題,相伴認(rèn)為很容易解答。其實(shí)喝紅葡萄酒醒酒的步驟真的很簡單,首先我們要把患者叫清醒,然后捏患者的鼻梁下。除此之外,我們要煮一些姜湯。用姜湯去醒酒對(duì)人的身體沒有多大的傷害,但是用冷除外。...
時(shí)間:2019-07-17 18:05:37
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美國加州釀酒葡萄的歷史
釀酒葡萄歷史悠久,但在加州只生長了幾百年。1769年,圣迭哥教會(huì)成立后不久,朱尼佩羅·塞拉神父在那里種植了從墨西哥運(yùn)來的葡萄,他是第一個(gè)把釀酒葡萄引入加州的人。幾年后,加州阿爾塔的第一家釀酒廠在圣加布里埃爾任務(wù)酒廠(San Gabriel Mission)建成,多...
時(shí)間:2019-07-16 18:58:05
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冰酒,一種珍貴而難得的葡萄酒
冰酒,就是冰葡萄酒,是一種很珍貴的葡萄酒,被譽(yù)為“液體黃金”,可想而知它有多珍貴。并就愛的珍貴在于它的釀酒原料和釀酒師對(duì)氣候的把握和冒險(xiǎn),因?yàn)楸浦荒苡迷谄咸烟偕辖?jīng)過自然霜凍后的晚收葡萄釀制而成,這取決于的天氣的影響和對(duì)晚收葡萄的把握,因此...
時(shí)間:2019-07-16 18:51:31
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清爽夏季,開一份波爾多桃紅葡萄酒
早在18世紀(jì),波爾多所有葡萄園就開始生產(chǎn)桃紅葡萄酒,其中又以波爾多AOC產(chǎn)區(qū)最為著名。近五年來,年輕一代葡萄種植者不斷改革創(chuàng)新,使得葡萄風(fēng)味變得更加出類拔萃。多虧了他們的努力,新一代的波爾多桃紅誕生了:這是一種口感清雅生動(dòng),果香濃郁,優(yōu)雅芬芳的...
時(shí)間:2019-07-16 18:49:50
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好的黑皮諾葡萄酒哪里找
提到黑皮諾(Pinot Noir),很多人的第一反應(yīng)是:那個(gè)釀造了世界上醉貴葡萄酒的品種。但是事實(shí)上也確實(shí)是醉貴醉傲嬌的品種,種植它也讓人費(fèi)盡腦汁,過熱過冷它都會(huì)不適應(yīng),簡直比女朋友還難伺候呢!有人開玩笑說,葡萄酒愛好者分為兩種:一種只喝黑皮諾,另外一...
時(shí)間:2019-07-16 18:44:59
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品鑒紅葡萄酒:從易飲適口的款型開始
對(duì)于接觸葡萄酒時(shí)間不久的品鑒者來說,剛開始喝紅葡萄酒可能不大習(xí)慣,因?yàn)榧t葡萄酒是葡萄連皮帶籽一塊發(fā)酵釀造的,單寧含量比較高,所以嘗起來口感會(huì)比較澀。同時(shí),有些非常優(yōu)秀的紅葡萄酒如果在陳年中正處于封閉期,喝起來同樣難以獲得愉悅的感覺。...
時(shí)間:2019-07-15 18:49:35
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法國葡萄酒文化是怎樣的
法國是世界著名的葡萄酒大國,該國家的葡萄酒文化是有著幾百年的流傳歷史了,不知道大家對(duì)于法國的葡萄酒文化了解多少?那么,接下來,就讓小編帶大家去看看法國葡萄酒文化是怎樣的吧。...
時(shí)間:2019-07-15 18:32:47
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葡萄酒品鑒的影響因素
我們知道,一個(gè)好的品鑒環(huán)境應(yīng)該包括足夠的自然光照,15至18攝氏度的室溫,品鑒者個(gè)人還要做到口腔的清潔(參見紅酒世界初級(jí)課堂之葡萄酒品嘗小知識(shí)一文)。然而,即便排除了一切客觀的干擾因素,飲者對(duì)葡萄酒的品鑒還是會(huì)受到其他因素的影響。...
時(shí)間:2019-07-12 15:34:42
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常見葡萄品種的香氣類型
葡萄酒品鑒中非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)就是用鼻子吸取酒品的芳香,進(jìn)而產(chǎn)生一種令人興奮的感覺。每種葡萄酒都有獨(dú)特的芳香,通常來講,人類有足夠的能力識(shí)別出2,000多種不同的香氣。要知道,人們的味蕾僅僅能夠識(shí)別出酸、甜、咸、苦等味道,而嗅覺卻能給予人類具體...
時(shí)間:2019-07-12 15:33:18
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葡萄酒中的水果香
購買葡萄酒時(shí),你會(huì)不會(huì)因?yàn)椴涣私馄咸丫频奈兜蓝鵁?你是否知道由不同葡萄品種釀造的葡萄酒其果香味有什么樣的不同?你知道我們通常說的紅色水果香或黑色水果香都是哪幾種嗎?...
時(shí)間:2019-07-12 15:29:29
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