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為了加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)區(qū)品牌的保護(hù)，巴羅洛、巴巴萊斯克、阿爾巴、朗格及多利亞尼葡萄酒保護(hù)協(xié)會(huì)(Consorzio di tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani)近日做出決定，將庫(kù)存要求從每公頃產(chǎn)量的20%降低到5%，其余15%將被強(qiáng)制用于其他用途，比如蒸餾。
這樣可以消耗由疫情導(dǎo)致的過(guò)剩庫(kù)存，也將有助于提高其產(chǎn)品質(zhì)量潛力，符合市場(chǎng)對(duì)他們的生產(chǎn)理念的認(rèn)知。
產(chǎn)區(qū)協(xié)會(huì)主席Matteo Ascheri表示：“我們的目標(biāo)是通過(guò)針對(duì)性的策略來(lái)增強(qiáng)和推廣我們產(chǎn)區(qū)的整體品牌。如果有必要的話，在接下來(lái)的幾個(gè)月里我們將繼續(xù)采取干預(yù)性措施”。
