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    • 當(dāng)我們?cè)谄疯b一款經(jīng)過陳年的美酒時(shí)，常會(huì)提到或聽見一些諸如“森林地表”、“松露”、“泥土”、“濕樹葉”的香氣詞匯。這些特別的香氣便是葡萄酒中的“第三類”香氣。...
      時(shí)間：2020-03-20 14:48:38
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    • 相比于其他的酒類，人們?cè)诤燃t酒時(shí)習(xí)慣性的會(huì)收斂些，就算個(gè)性是大大咧咧的也會(huì)不自覺的變得淑女、紳士。其實(shí)喝紅酒就算一件優(yōu)雅的事情，在喝紅酒的過程中也需要遵循相關(guān)的禮儀，一些細(xì)節(jié)問題也需要在喝紅酒的時(shí)候好好留意。...
      時(shí)間：2020-03-19 15:50:48
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    • 不少人會(huì)選擇在晚上空閑時(shí)喝兩口紅酒，或是在聚會(huì)聚餐時(shí)用紅酒佐餐。其實(shí)，喝紅酒也是有相應(yīng)的時(shí)間，如果能夠掌握喝紅酒的時(shí)間，喝紅酒的口感跟它帶來(lái)的效果也能夠發(fā)揮到最好的階段。為此人們?cè)诤燃t酒時(shí)，也要注意飲用它的時(shí)間。...
      時(shí)間：2020-03-19 15:50:00
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    • 品嘗葡萄酒時(shí)，我們經(jīng)常會(huì)聽到一些相關(guān)的術(shù)語(yǔ)，比如這瓶葡萄酒的酸度和甜度恰到好處。對(duì)于葡萄酒初學(xué)者來(lái)說(shuō)，這真的很令人困惑，聽著也不知道是什么意思，也不好直接說(shuō)自己什么都不懂。今天，小編給大家匯總了品嘗葡萄酒的專業(yè)詞匯，以后就不會(huì)遇到這么尷尬的...
      時(shí)間：2020-03-18 16:15:28
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    • 說(shuō)到葡萄酒，很多人腦海里第一個(gè)反應(yīng)出來(lái)的品種就是赤霞珠，但其實(shí)，梅洛也很出名，它的口感比赤霞珠更柔和，因此梅洛也被稱為“大眾情人”。梅洛在全世界種植量最大的葡萄品種之一，釀造出了很多頂級(jí)酒王，如柏圖斯和里鵬等。...
      時(shí)間：2020-03-18 16:03:01
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    • 在品酒時(shí)，你可能會(huì)聽到這樣的描述：“這酒散發(fā)著黑醋栗的香味”、“這款酒的單寧十分耐嚼”或是“此酒酸度清新”等等，作為一名愛酒人士，若想系統(tǒng)地學(xué)習(xí)品酒，了解這些表達(dá)是很有必要的。...
      時(shí)間：2020-03-18 15:59:31
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    • 很多時(shí)候，喝葡萄酒會(huì)帶點(diǎn)苦澀，喝下后更會(huì)有點(diǎn)麻麻的感覺留在舌頭上。這種感覺對(duì)初嘗葡萄酒的朋友來(lái)說(shuō)很難形容，只知很不討好，這大概就是單寧(Tannin) 了。...
      時(shí)間：2020-03-17 15:31:31
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    • 赤霞珠較初栽培于波爾多(Bordeaux)，也是波爾多左岸(Left Bank)的主導(dǎo)品種，如今的赤霞珠在世界許多產(chǎn)區(qū)皆有生產(chǎn)，是國(guó)際上較受歡迎的葡萄品種之一。...
      時(shí)間：2020-03-13 16:47:34
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    • 如今葡萄酒已成為宴會(huì)佐餐的?？?，但仍然有部分人對(duì)葡萄酒的認(rèn)知還停留在葡萄酒只有“紅”和“白”兩種顏色。事實(shí)并非如此，如果我們走進(jìn)葡萄酒的世界，會(huì)發(fā)現(xiàn)葡萄酒其實(shí)是色彩繽紛的。...
      時(shí)間：2020-03-12 16:01:08
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    • 在盲品過程中，品鑒者可以根據(jù)一款酒中水果風(fēng)味的特點(diǎn)來(lái)判斷其產(chǎn)地的氣候。如果酒液中帶有成熟水果或是果醬的味道，那可能是由溫暖的氣候塑造的。如果它嘗起來(lái)像新鮮采摘的覆盆子那樣酸澀或精致，那么這款酒可能來(lái)自氣候更涼爽的地區(qū)。事實(shí)上，影響葡萄酒特性...
      時(shí)間：2020-03-10 15:37:15
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