關注我們
  • 紅酒課堂
  • 紅酒品鑒
  • 紅酒美食
  • 紅酒產(chǎn)區(qū)
  • 紅酒旅游
    • 赤霞珠(Cabernent Sauvignon)、黑皮諾(Pinot Noir)和霞多麗(Chardonnay)葡萄酒都是大家日常生活中常飲用的葡萄酒。它們在配餐時可以選擇哪些食物呢?且看這份常見葡萄酒的配餐攻略!...
      時間：2017-09-16 11:26:28
      點擊：264
    • 喝葡萄酒的人通常也愛美食，嗜酒如命的我們，不論吃什么都想要有美酒相伴，即使是博大精深的中式料理!中餐的菜系廣、變化多，如何抓出食物特色，選出合適酒款，在此為你分享10款混搭的小技巧。 麻辣鍋：因口味重、調味咸，所以要避免單寧強勁的紅酒。阿斯蒂(...
      時間：2017-09-15 13:48:20
      點擊：296
    • 吃海鮮喝白葡萄酒，沒有厚重單寧的油膩感，酒中的果酸還有殺菌和去腥的作用，酸爽解暑又全面的打開味蕾，可以說是最健康的配搭。簡單和大家分享下白葡萄酒配搭食材的真諦，讓你在品嘗美味之際零負擔暢飲。 相對于紅葡萄酒，白葡萄中含有的單寧和芳香物質較少...
      時間：2017-09-12 11:31:15
      點擊：229
    • 秋季是享用大閘蟹的好季節(jié)，這時候的大閘蟹肉質鮮美、細嫩，蟹膏似凝脂般濃厚，讓人欲罷不能。自古以來，人們都習慣用紹興黃酒來搭配大閘蟹。但是，近年來葡萄酒與中餐的搭配也逐漸成為一種潮流，若大閘蟹配上適宜的葡萄酒，相信也別有一番滋味。那么如何挑...
      時間：2017-09-08 13:41:16
      點擊：241
    • 馬爾貝克(Malbec)這一葡萄品種起源于法國南部的卡奧爾(Cahors)產(chǎn)區(qū)，曾一度流行于波爾多(Bordeaux)，卻最終成為了阿根廷的明星品種。使用馬爾貝克釀制的葡萄酒酒體飽滿，擁有較高的單寧、酸度和酒精度，散發(fā)著濃郁的黑莓、黑櫻桃、無花果、摩卡咖啡、礦物質...
      時間：2017-09-05 11:00:37
      點擊：312
    • 七夕節(jié)已過，想必不少女性在這個節(jié)日里收到了巧克力，絲滑醇厚的巧克力，配上一杯葡萄酒，感覺生活也變得精致了許多，那么巧克力與葡萄酒，要怎么搭配呢? 選擇的葡萄酒至少是帶有一點甜味的酒，但是葡萄酒的甜度不能超過巧克力的甜度。否則，口腔中的味道很...
      時間：2017-09-02 14:20:53
      點擊：307
    • 雖然說烤肉是夏夜的標配，但如今天氣漸漸轉涼，微風習習的夜晚，才是吃烤肉的最佳時機，因為這時候再也不用擔心汗流浹背，不用被高溫所束縛，可以放開胃口好好享用美食了。 雖然吃燒烤大部分人都會搭配啤酒，燒烤適合搭配的飲品絕對不是只有啤酒一種，葡萄酒...
      時間：2017-09-02 14:16:05
      點擊：192
    • 沙拉的種類十分豐富，有些以奶油和蛋黃基礎，有些以魚肉、奶酪、西紅柿或者各種肉類為主要食材。但不管你偏好什么口味的食物，總有一款沙拉是你喜歡的。那么，喜歡的沙拉又該如何搭配葡萄酒呢?這是一個大問題。 一、葡萄酒與沙拉搭配時需要考慮哪些因素? 在...
      時間：2017-08-28 13:52:58
      點擊：310
    • 意大利美食如今在世界各地都越來越流行了，很多人都會經(jīng)常出去吃披薩，或者在家煮意面。那么作為葡萄酒愛好者的你，是否知道吃意大利美食的時候搭配什么葡萄酒最合適嗎?本文就帶你一起來探索各種意大利美食與葡萄酒的搭配。 1、 面包配橄欖油和醋 這是比較家...
      時間：2017-08-21 18:01:22
      點擊：289
    • 說到葡萄酒與菜肴搭配這可是百談不厭的話題，葡萄酒配美食的方法是非常豐富的，僅西餐就可以寫上好幾本書?？墒侵胁陀捎陂_始的時間不長，需要大家一起來體會和挖掘。 紅葡萄酒與中國菜系的搭配 濃郁的紅葡萄酒與中國菜還是有點難搭配的，紅葡萄酒中有單寧，...
      時間：2017-08-14 13:47:01
      點擊：327
    微信
    東莞市藍菲酒業(yè)有限公司    地址：東莞市南城區(qū)財富廣場A座
    電話：400-8766-199    傳真：0769-89836899    全國免費招商熱線：400-8766-199