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    • 橡木是優(yōu)質(zhì)葡萄酒世界中至關(guān)重要且經(jīng)常被忽視的組成部分。橡木桶的類型、大小、年齡、紋理和處理等一切都會(huì)極大地影響成品葡萄酒。...
      時(shí)間：2022-07-13 15:29:09
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    • 就像機(jī)械師可能需要在引擎蓋下做一些調(diào)整，以確保汽車的性能達(dá)到最佳狀態(tài)一樣，釀酒商也會(huì)做一些微調(diào)，以保持發(fā)酵和葡萄酒生產(chǎn)正常進(jìn)行。加糖和酸化是兩種調(diào)整釀酒過程的方法，以確保更好的最終產(chǎn)品。更具體地說，這些技術(shù)包括在混合物中添加一些東西:無論是糖(切片化)還是酸(酸化)。...
      時(shí)間：2022-07-13 15:24:30
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    • 關(guān)于葡萄酒應(yīng)該怎樣搭配酒杯呢?我們知道，葡萄酒也是欣賞葡萄酒的色、香、味俱全，無論是跟菜色的搭配，接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)吧!...
      時(shí)間：2022-07-13 15:22:40
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    • 葡萄酒開瓶后能保存多久?還有…葡萄酒會(huì)變壞嗎?大多數(shù)葡萄酒在開始變壞之前只能保存大約3-5天。當(dāng)然這很大程度上取決于酒的種類!請(qǐng)?jiān)谙旅嬲业礁嘞嚓P(guān)信息。...
      時(shí)間：2022-07-06 16:04:46
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    • 葡萄酒中的風(fēng)味來自哪里?葡萄酒的風(fēng)味來自香氣化合物——科學(xué)家稱之為立體異構(gòu)體——在發(fā)酵過程中釋放出來。下面就來了解一下葡萄酒中的風(fēng)味。...
      時(shí)間：2022-07-06 16:03:22
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    • 你知道嗎?夏敦埃酒有兩種不同的風(fēng)格。如果你喜歡在酒杯中放入奶油般濃郁的白葡萄酒，你會(huì)喜歡橡木陳年霞多麗葡萄酒的經(jīng)典風(fēng)格。另一方面，如果你喜歡你的葡萄酒是精益，礦物質(zhì)和干的，那么你的完美霞多麗是沒有經(jīng)過橡木桶的那種。...
      時(shí)間：2022-07-06 16:01:50
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    • 在一個(gè)越大越好的世界里，西拉是理想的選擇。它比赤霞珠更黑，并且含有大量有益健康的抗氧化劑。在本指南中發(fā)現(xiàn)西拉葡萄酒的詳細(xì)信息，并了解新世界和舊世界西拉之間的區(qū)別。...
      時(shí)間：2022-07-06 16:00:08
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    • 黑皮諾是世界上最受歡迎的清淡型紅酒。它因其紅色水果、花朵和香料的香味而備受喜愛，回味悠長(zhǎng)而順滑。...
      時(shí)間：2022-07-06 15:58:08
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    • 博若萊(Beaujolais)是法國(guó)勃艮第南部一個(gè)用佳美葡萄釀造葡萄酒的小地區(qū)的名稱。它是法國(guó)少數(shù)幾個(gè)不太重視自己的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。...
      時(shí)間：2022-06-29 17:12:26
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    • 新西蘭的葡萄酒歷史看起來似乎并不悠久，這里在20世紀(jì)80年代才開始廣泛使用經(jīng)典的歐洲葡萄品種釀造葡萄酒。自20世紀(jì)90年代起，新西蘭的長(zhǎng)相思(SauvignonBlanc)才在國(guó)際市場(chǎng)上占有重要地位，隨后不久，黑皮諾(PinotNoir)也展現(xiàn)出了優(yōu)秀的潛力。...
      時(shí)間：2022-06-29 17:05:05
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