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九款高腳杯的介紹
以下加隆河(紅酒加盟)將為您介紹九款不同的高腳杯。 (Grand Champagne glass)大香檳酒杯:這種杯子比小香檳酒杯大一點(diǎn)兒,適合年份較長的香檳酒。你可以用它來輕輕搖蕩杯里的酒,讓酒香散發(fā)出來。 (Young Champagne glass)小香檳酒杯:這種杯子形狀細(xì)...
時間:2013-01-29 17:36:02
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葡萄酒的換瓶
在購買葡萄酒時可能大家會發(fā)現(xiàn)這樣的情況,就是把酒瓶翻轉(zhuǎn)底朝上的時候,看到瓶底有一些紅黑色的沉淀物質(zhì)。其實(shí)葡萄酒有一定的沉淀物是正常的,尤其是一些比較陳年的葡萄酒。另外,不經(jīng)過過濾的葡萄酒就更容易產(chǎn)生沉淀。葡萄酒瓶內(nèi)的沉淀物,并不會影響酒的...
時間:2013-01-28 17:22:11
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葡萄酒的軟木塞
葡萄酒的守護(hù)神是它的“軟木塞”,而世界上使用的軟木塞大都由葡萄牙的軟木橡樹樹皮制成的。...
時間:2013-01-27 17:03:59
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侍者酒刀的使用方法
侍者酒刀是侍酒師手里都有的一種開瓶器 正確使用侍者的酒刀方法是: 一、先擦干凈酒瓶,用小刀沿著瓶口的圓圈狀突出部位,切開封瓶口的膠帽,注意是轉(zhuǎn)手,不是轉(zhuǎn)瓶子,如果是老酒的話,瓶底會有正常的沉淀,轉(zhuǎn)瓶子就會讓沉淀漂起。處理錫制瓶蓋時要十分小心...
時間:2013-01-27 16:54:21
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葡萄酒杯的構(gòu)造及其原理
剛?cè)腴T的葡萄酒愛好者腦海里都會有這么一個問題:酒杯的不同大小和形狀真的很重要嗎?...
時間:2013-01-26 16:30:46
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酒杯挑選細(xì)則
葡萄美酒夜光杯。葡萄酒的杯子就像是葡萄酒展現(xiàn)自己的舞臺。一個適合的舞臺,才能讓她們盡情地展現(xiàn)自己特有的魅力...
時間:2013-01-26 16:27:50
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葡萄酒軟木塞的價值
很多紅酒評論家在喝酒之余還喜歡收集軟木塞。據(jù)介紹,軟木塞上不僅印有酒莊LOGO、生產(chǎn)年代,產(chǎn)地等,有的還會加印上酒莊等級。...
時間:2013-01-24 14:43:51
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全球五大專業(yè)酒具
1 Riedel http://www.riedel.com/ 公元1756年創(chuàng)立于奧地利的Riedel,兩百多年來,已是全世界最富盛名的專業(yè)酒杯領(lǐng)導(dǎo)品牌。不管是優(yōu)雅精致的造型、清亮透明的外觀、細(xì)致靈巧的杯腳與杯座、以及纖薄的外壁,都令品味人士趨之若鶩。 尤其是Sommeliers系列,更早...
時間:2012-12-07 09:22:52
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ISO標(biāo)準(zhǔn)品酒杯
如果你打算用一種酒杯去品嘗所有的葡萄酒,可以選擇國際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)制定的品酒杯,杯身造型類似一朵含苞待放的郁金香,也有人認(rèn)為類似半截?zé)焽杌蚯械粜☆^并且拉長的半個雞蛋,總?cè)萘客ǔ?15毫升,也有410毫升、300毫升和120毫升(專用于品嘗雪利酒)等不...
時間:2012-11-27 15:51:12
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葡萄酒具的奢華秘密
葡萄酒的味道 曾經(jīng),你有沒有過擁有一套葡萄酒酒具的欲望?水晶的那種,晶瑩剔透得可以讓人愛不釋手。因?yàn)橹挥袚碛辛怂鼈?,才能讓你盡享每一縷的襲人酒香。 酒杯的形狀可以決定酒的流向以及酒的香味的品強(qiáng)度,酒杯的造型、容量、杯口的直徑、杯緣吹制的處理...
時間:2012-11-27 15:50:32
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